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jus de la vigne

См. также в других словарях:

  • jus — [ ʒy ] n. m. • 1165; lat. jus 1 ♦ Liquide contenu dans une substance végétale et extrait par pression, décoction. ⇒ suc. Le jus des fruits. Exprimer le jus d une orange, d un citron à l aide d un presse fruits. Jus qui jaillit, coule d un fruit.… …   Encyclopédie Universelle

  • vigne — [ viɲ ] n. f. • 1120; lat. vinea, de vinum « vin » 1 ♦ Arbrisseau (vitacées) sarmenteux, grimpant, muni de vrilles, cultivé pour ses fruits en grappes (⇒ raisin) et la production du vin. ⇒ viti . La vigne (collect.); les vignes. Pied de vigne. ⇒… …   Encyclopédie Universelle

  • jus — JUS. s. m. Suc, liqueur que l on tire de quelque chose de cuit ou de crud. Jus de citron. jus d orange. du jus d herbes. ces pommes ont bien du jus, rendent bien du jus. exprimer, tirer le jus. le jus d un gigot de mouton. du jus de mouton. jus… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • jus — (jû ; l s se lie : un jû z épais) s. m. 1°   Partie liquide des végétaux ou de leurs organes obtenue par expression. Du jus d herbes.    Fig. •   De quelque jus divin que Dieu nous la remplisse, Toute l eau de la vie a le goût du calice, LAMART.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • JUS — s. m. Suc, liqueur que l on tire de quelque chose, soit par pression, soit par coction, soit par préparation. Jus de citron. Jus d orange. Du jus d herbes. Ces pommes ont bien du jus, rendent beaucoup de jus. Exprimer, tirer le jus. Le jus d un… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • JUS — n. m. Suc, liqueur que l’on tire de quelque chose, soit par pression, soit par coction, soit par tout autre moyen. Jus de citron. Jus d’orange. Exprimer, tirer le jus. Jus de viande. Par extension, le jus de la vigne, le jus de la treille, Le vin …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Vigne rouge — Vigne Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Vigne » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Vigne …   Wikipédia en Français

  • Jus De Raisin — Le jus de raisin est une boisson, ou la base du vin, avant fermentation. Composition Le jus de raisin mûr contient de 15 à 25% de glucides, composés de glucose et de fructose. Les sucres sont stockés, en plus ou moins grande quantité (selon l… …   Wikipédia en Français

  • Vigne — Cet article possède un paronyme, voir : La Vigne. Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Vigne » s applique en français à plusieurs …   Wikipédia en Français

  • Jus de raisin — Bouteille de jus de raisin rouge bio Le jus de raisin qui est à la base du vin avant fermentation, est une boisson préparée à partir de grains de raisins. Sommaire 1 C …   Wikipédia en Français

  • Cuisine des produits de la vigne — La cuisine des produits de la vigne est riche de tous les aliments que les gastronomes ont su utiliser. Plusieurs organes peuvent être utilisé …   Wikipédia en Français

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